Le restaurant l’Echoppe à Sushis situé Cours Georges Clémenceau, près de la place Gambetta à Bordeaux, est un restaurant aux influences japonaises et hawaiiennes.
Accompagner un commerçant indépendant et engagé.
Auparavant ouvert sous la franchise “Planet Sushi”, ce restaurant a fait peau neuve et propose désormais une carte créative rythmée par les différentes inspirations du chef.
Pour accompagner ce renouveau, s’est posé la question de la nouvelle stratégie à adopter sur les réseaux sociaux. Ceux-ci étaient peu alimentés et sans identité propre.
Récent lauréat du label éco-défis et engagé dans une démarche éco-responsable, ce restaurant ne manque pas de matière à partager avec sa communauté.
Ne sachant pas comment articuler une stratégie efficace, le compte Instagram notamment, n’a jamais été optimisé.
La stratégie mise en place
Nous avons donc accompagné l’équipe dans la mise en place d’une nouvelle stratégie éditoriale au cours de deux sessions de formation.
Des listes de sujets, à l’optimisation du référencement ou encore à la création d’un planning éditorial, nous avons abordé chaque étape pour élaborer une stratégie prête à l’emploi.
L’équipe est, aujourd’hui, autonome dans la gestion de son calendrier éditorial, dans la création de ses visuels et sait comment interagir avec son public.